Диадок заменяет 1С:Документооборот?
Нет. Диадок решает внешний юридически значимый обмен. 1С:Документооборот управляет внутренними документами и процессами. В компании могут использоваться оба продукта.
Можно ли согласовывать документы в Диадоке?
В Диадоке есть внутренние действия до подписи, но для сложного корпоративного маршрута с версиями, поручениями и архивом обычно рассматривают отдельную СЭД.
Можно ли отправлять документы контрагентам из 1С:Документооборота?
Внешний юридически значимый обмен организуют через интеграцию с оператором ЭДО. Конкретный маршрут и поддерживаемые виды документов нужно проверять для используемой версии и модулей.
Что тестировать первым?
Проведите один реальный договор: подготовку, согласование, подпись, отправку, отказ или исправление и возврат статуса. Это покажет границы систем лучше списка функций.